Partir à l'aventure en Bourgogne-Franche-Comté : Entre patrimoine d'exception et nature sauvage

La Bourgogne : Vignes, canaux et pierres chargées d'histoire

La Bourgogne, c'est le temple de l'art de vivre. On vient pour les célèbres Climats du vignoble, ces parcelles délimitées depuis des siècles qui produisent des vins de légende entre Dijon et Beaune. Mais la Bourgogne, c’est aussi l’eau : on adore flâner le long du Canal de Bourgogne ou du Nivernais. Côté patrimoine, c'est du lourd : de l’Abbaye de Fontenay au Palais des Ducs de Dijon, chaque village possède une église romane ou un toit de tuiles vernissées qui donne envie de s'arrêter pour une photo.

Le Morvan : Le petit Canada français

Au milieu de tout ça, le Parc Naturel Régional du Morvan mérite sa propre escale. C'est un massif granitique sauvage, parsemé de grands lacs comme celui de Settons ou de Pannecière. C'est le spot idéal pour un week-end en mode "Into the Wild", avec des forêts denses, des sentiers escarpés et des rivières parfaites pour le rafting. C'est l'un des secrets les mieux gardés pour ceux qui veulent vraiment déconnecter du tumulte urbain sans partir au bout du monde.

La Franche-Comté : L'appel de la forêt et des grands lacs

Dès qu'on bascule côté Franche-Comté, l'ambiance change. Le relief s'accentue, les sapins deviennent rois et l'eau se fait plus sauvage. Le Massif du Jura est un immense terrain de jeu pour la randonnée ou le ski de fond. On a un faible pour la région des lacs et la spectaculaire cascade du Hérisson. Et si vous aimez les vieilles pierres avec du caractère, la Citadelle de Besançon ou celle de Belfort imposent une sacrée présence dans le paysage. C'est la partie de la région où l'on vient pour le calme et l'immensité verte.

Infos pratiques

• Quand partir ? L'automne est magique pour les couleurs des vignes en Bourgogne. L'hiver, c'est le paradis pour une ambiance Grand Nord dans le Jura. L'été, les lacs du Morvan et du Jura sont parfaits pour se rafraîchir.

• Le petit plus : Ne manquez pas la Saline Royale d'Arc-et-Senans, un lieu architectural totalement lunaire et fascinant.

• Côté assiette : C’est le festival ! Entre un bœuf bourguignon qui a mijoté des heures, une vraie fondue comtoise ou un poulet à la crème et aux morilles, on ne rigole pas avec le gras ici. Mention spéciale pour le Comté (le roi des fromages) et l'Époisses pour ceux qui n'ont pas peur des odeurs fortes.