1 semaine en Corse du nord

Pour notre premier séjour en Corse, nous rêvions de grand bleu et de paysages grandioses. Entre montagnes élancées, maquis et criques sauvages, notre soif d’évasion a été comblée du début à la fin. En passant 1 semaine en Corse du Nord, nous ne cocherons pas toutes les cases des incontournables à faire en Haute-Corse tant l’île de Beauté possède des territoires à voir ! Loin des sentiers touristiques habituels, notre itinéraire d’une semaine en Corse du nord vous emmène de Bastia au Cap Corse en passant par Saint Florent. Autant de supers spots pour multiplier les haltes intimistes dont seul le peuple corse a le secret. Vous verrez c’est en égrenant les plus beaux villages que la Corse se dévoile, un vrai cadeau de la nature.

Dans ce nouveau récit de voyage, je vous partage notre itinéraire et nos étapes pour visiter la Corse du Nord en 7 jours. Vous découvrirez nos bonnes adresses et activités à faire en Corse pour passer des vacances inoubliables !

Au parfum de son maquis, de loin, les yeux fermés je reconnaîtrais la Corse.

Napoléon Bonaparte

Jour 1 : Visiter Bastia, la belle cité corse

C’est à Bastia que nous démarrons notre première étape de notre semaine en Corse du nord. En quittant l’aéroport Poretta, je n’imaginais pas Bastia si accessible : l’immersion est immédiate. Labellisée Ville d’art et d’histoire, la ville a su conserver un charme authentique et se découvre merveilleusement bien à pied.

La balade dans les ruelles étroites de Bastia est délicieuse. De la Place Saint- Nicolas jusqu’à Terra Vecchia, le plus vieux quartier de Bastia, les églises baroques se succèdent comme par enchantement. Au niveau de la rue Napoléon, nous faisons une halte à l’Oratoire Saint-Roch. Sur le parvis, de petites mosaïques en galets forme un soleil. Margot s’émerveille devant les dorures et les peintures en trompe l’œil aux couleurs surannées. Autant de détails qui n’échappent pas à notre mini exploratrice.

Si vous en avez l’occasion lors de votre semaine en Haute-Corse, je vous conseille de visiter Bastia, le jour de marché (samedi et dimanche matin). Vous sentirez battre le cœur palpitant de la cité corse : les places s’animent avec les rires des enfants et les conversations s’envolent. Vous découvrirez les produits locaux et toute la culture corse. Il y a cette ambiance si particulière que j’affectionne tant, celle du sud où la vie dure longtemps.

Au pied de la citadelle, nous profitons de l’ambiance authentique du vieux port de Bastia. En fin de journée, notre regard est happé par le reflet des bateaux et les façades aux couleurs acidulées. Entre mer et montagne, Bastia est une ville fascinante en Haute–Corse.

Jour 2 : Erbalunga, porte d’entrée du Cap Corse

Nous quittons Bastia en direction du Nord de la Corse. Nous voilà à peine sortis de la capitale de Haute-Corse, que la mer s’offre à nous avec ce bleu si intense. Margot est littéralement scotchée à la fenêtre pour ne rien manquer du spectacle. C’est que La route du Cap Corse est divinement belle, comme une montagne dans la mer. Tours génoises et eau turquoise jalonnent nos pas. Plus que jamais, nous profitons de chaque virage et multiplions les stops jusqu’à Erbalunga, un petit village de bord de mer situé aux portes du Cap Corse.

Située à 10 kms de Bastia, Erbalunga est comme un petit village de pêcheurs hors du temps. Niché sur la Cap Corse, on craque pour son port au charme d’antan et les petites ruelles en escaliers bordées de succulentes. Je me souviens des premières heures du jour où Erbalunga semblait alors encore endormie. Au cœur de la marine Brando, il règne une atmosphère magnétique qui a inspiré de nombreux artistes.

Nous profitons de nos 7 jours dans le nord de la Corse pour partir à la découverte de la grotte de Brando en excellente compagnie : Louis Azara, guide nature. De bon matin, rien n’est plus agréable qu’une petite rando dédiée à la découverte du maquis corse mais aussi du patrimoine local.

De belles enjambées et une nature à portée de main : Margot guette les lézards et s’émerveille de tout. Au côté de notre guide, notre regard s’ouvre. En bas des montagnes, nous sillonnons de petits sentiers pour découvrir une nature exceptionnelle, généreuse comme notre guide et sa personnalité solaire.

La balade est magique jusqu’à la Grotte Brando longue de 30 mètres avec des concrétions de stalactites. L’occasion pour Margot de partir à la recherche de trésors enfouis ou de faire la rencontre avec les pipistrelles, ces petites chauves-souris endormies dans la Grotte Brando.

De retour au monde réel, c’est un véritable festin qui nous attend avec la dégustation de charcuterie corse : figatellu, coppa, lonzu, panzetta, saucissons, pâté aux baies de myrtes sauvages. Plus qu’un festin, ce sont tous les parfums du maquis corse que nous savourons !

Si vous faites le tour du Cap Corse, vous passerez forcément par ici. Erbalunga est une étape idéale pour un séjour de quelques jours en Corse. En plus d’une nature généreuse, le petit village d’Erbalunga regorge de belles adresses gourmandes idéales pour une semaine en Haute-Corse. Et si vous en profitiez vraiment ?

Nos bonnes adresses à Erbalunga : où dormir et où manger ?

On trouve dans la région du Cap Corse, ce qu’on appelle les maisons d’Américains. Des villas magnifiques construites par les Cap-Corsins ayant fait fortune en Amérique. La plupart ont été transformées en hôtel de charme et offre une fenêtre ouverte sur le patrimoine corse. Dans un parc ombragé, L’Hôtel Castel Brando fait partie de ces belles demeures qui cultivent à merveille l’élégance et la simplicité : une atmosphère typique hors du temps.  

L’Hôtel Castel Brando – Lieu-dit Erbalunga – 20222 Brando

Piscine chauffée et Spa biologique

Tarifs : à partir de 115€ la nuitée

Infos et réservations 04.95.30.10.30

Et si on se mettait à table ? Sur une jolie place d’Erbalunga, tous les habitants se donnent le mot pour profiter de La Piazzetta, une bonne table à l’ambiance conviviale. La carte de ce restaurant d’Erbalunga met à l’honneur les produits de la mer comme les poulpes, moules farcies, frito misto mais aussi de très bonnes pizzas.

La Piazzetta Erbalunga – 20222 Brando

Tarifs : plats aux environs de 22€

CB non acceptée

Info et réservations au 04 95 33 28 69

Jour 3 : Visiter le Cap Corse, terre de bout du monde

En route vers le Cap Corse ! La route sinueuse nous mène jusqu’à Port de Macinaggio, point de départ pour partir à la découverte du Cap Corse à pied ou en bateau. Attendez vous à en prendre plein les yeux !

Sourire jusqu’aux oreilles, Margot a le cœur enjoué pour cette sortie en mer à la découverte du Cap Corse. A l’extrémité de la Haute-Corse, le Cap Corse est un territoire sauvage et souvent délaissé par les touristes lors d’un séjour en Corse. C’est un tort !

Cheveux au vent, nous nous sommes laissés porter sur les flots : impossible de ne pas succomber à cette terre de bout du monde. Cette langue de terre étroite met en exergue une Corse sauvage et authentique où il est possible d’observer la nidification des goélands d’Audouin, une espèce protégée particulièrement rare en Corse.  Lors de votre semaine en Haute-Corse, vous aurez peut-être la chance d’observer dauphins, phoques moine et même des baleines.

En réalité, nous découvrons que la réserve naturelle du parc marin de la pointe du Cap Corse est un secret bien gardé. Avec sa couleur cristalline, les eaux du Cap Corse regorgent d’une faune riche et préservée. Les magnifiques fonds marins feront le bonheur des amateurs de plongée pour observer raies, madrépores, mérou, et plus encore !

Pour rejoindre la pointe Nord du Cap Corse, vous pouvez aussi marcher sur le sentier des douaniers au départ du port de Macinaggio. Un conseil, partez de préférence le matin (à la fraiche !). Le parcours est superbe surtout puisqu’il longe tout le littoral ponctué ses tours génoises jusqu’à la Baie de Capandola et les îles Finochiarola. C’est une randonnée soutenue car longue mais vous serez rapidement récompensé avec les baignades sur les longues plages de sable fin de Barcaggio et le retour en bateau avec la Navette San Paulu. Vous voilà vous aussi avec le sourire jusqu’aux oreilles !

La route panoramique du Cap Corse

S’il y a une route qu’il faut sillonner lors de votre semaine en Corse du nord, c’est bien la fabuleuse route panoramique D80. Cet itinéraire pittoresque et étroit (c’est épique vous verrez !) sillonne tout le littoral corse entre villages perchés et points de vue spectaculaires. Attendez-vous à vivre le grand frisson ! Nous longeons les falaises avec une vue vertigineuse sur la mer, les possibilités de stationner sont rares (et je crois faillir !) Sylvain le visage sourcilleux se demande bien qui de nous ou du véhicule en face prendra la direction du ravin. Le cœur plus palpitant que jamais, cette route divine nous mène du côté de Canari avec la pittoresque marine de Cannelle, sublime.

Un séjour en Corse réserve son lot de surprises…ça tombe bien, on adore ça ! Des hameaux au milieu des montagnes à Nonza et son étonnante plage de galets noirs, autant de villages typiques en Haute-Corse où il est possible de faire de belles rencontres comme chèvres et cochons sauvages. Margot rit aux éclats devant ce troupeau de chèvres bien à son aise. Quand la nature est plus forte que tout…nous nous inclinons volontiers et patientons. Et ça tombe bien, ici rien ne presse.

A ce niveau, je crois que nous touchons notre but : devant nous le golfe de Saint-Florent, sublime et lumineux nous attend.

Jour 4 : le Golfe Saint-Florent

Niché dans le creux du golfe, nous arrivons à Saint Florent, une station balnéaire où il fait bon vivre. Capitale du Nebbio, Saint Florent est un peu le Petit Saint-Tropez corse. A cette époque de l’année, nous profitons de la quiétude de Saint Florent bien loin de l’effervescence estivale où les terrasses se remplissent jusqu’au bout de la nuit.

Dans cette cité colorée, nous avons adoré flâner de place en place et rêver face à sa superbe marina. Je revois Margot courir à toutes jambes dans les petites ruelles fleuries de lauriers avant de s’attarder longuement près d’une fontaine décorée de petites grenouilles. Nous apprenons que ce batracien est l’emblème de Saint-Florent. On ne résiste pas à l’envie de nous perdre dans le quartier authentique de Saint Florent qui vit au rythme de la mer avant de retrouver le bleu turquoise de la mer.

Sur les hauteurs de Saint Florent, la citadelle génoise surplombe la mer limpide. Sur le petit port, les bateaux attendent les visiteurs venus profiter des plages paradisiaques du désert des Agriates comme La Roya ou Saleccia situées juste aux abords de Saint Florent. Bienvenue au paradis !

Nos belles adresses dans le Golfe de Saint Florent

Sur la fameuse Route des vins de Patrimonio, nous faisons une halte d’exception à l’Hôtel et Spa La Dimora. Voici une très belle adresse pour vous arrêter lors de votre semaine en Corse. A deux pas de Saint Florent, La Dimora nous a offert de ce qu’on peut espérer d’un séjour de rêve en Haute-Corse. Dans ce havre de paix, il y a bien sûr l’élégance de cette ancienne ferme rénovée mais aussi toutes les petites attentions qu’on peut attendre d’un établissement haut de gamme.

Hôtel et Spa La Dimora Route de Saint-Florent, 20232 Oletta

Tarifs : à partir de 155€ la nuitée

Infos et réservations 04.95.35.22.51

Si vous cherchez un restaurant à Saint Florent, voici une étape gourmande qui devrait vous plaire. Située juste l’entrée du quai du port de Plaisance de Saint Florent, le Restaurant l’Europe met à l’honneur les plats traditionnels corses comme les paccheri farcis au brocciu et au crabe. Vous pourrez aussi profiter de votre petite semaine en Corse du nord pour y dormir : des chambres confortables et dotées d’un emplacement sur le port. En plus, vous profiterez d’une belle vue sur la mer !

Restaurant l’Europe Port de Plaisance Place des Portes, 20217 Saint-Florent

Tarifs : menus corse 35€

Infos et réservation au 04.95.35.32.91

En quittant Saint-Florent, nous empruntons une partie de La Route des Vins qui permet de découvrir les vignobles de la Vallée de Patrimonio, un circuit oenotouristique à faire si vous passez 7 jours en Haute-Corse. La veille, nous avons déjà eu une petite introduction en mangeant à Saint-Florent. Sur la route, les invitations sont nombreuses pour humer les saveurs des cépages et découvrir le patrimoine vinicole en Haute-Corse. Ce sera pour une prochaine fois !

Jour 5 : Vallée d’Asco, entre gorges et rivières sauvages

Pour rejoindre la Vallée d’Asco, notre route offre une vue imprenable sur les 2 côtes. Cet itinéraire en Haute-Corse est une véritable curiosité, comme un entre deux-mers avec à l’est la mer Tyrrhénienne et Bastia, à l’ouest la Méditerranée et Saint Florent. Un paysage étonnant comme celui du Désert des Agriates, une terre sauvage rocailleuse inondée de soleil et qui plonge dans la mer. Sans aucune construction à l’horizon, cet espace naturel protégé aux immenses collines attire inexorablement notre regard.

Entre mer et maquis, nous mettons le cap pour en direction Ponte Leccia et la magique vallée d’Asco. Changement de décor ! Cette semaine corse nous réserve une aventure nature sur la Via Ferrata de la Vallée d’Asco et ses tyroliennes géantes. Nous sommes prêts pour vivre une expérience inoubliable d’autant que Théo et Jean Christophe guides nature sont spécialisés dans les activités outdoor en Corse.

La vallée d’Asco nous offre des paysages grandioses et inattendus entre canyon et rivières sauvages. Des eaux vertes et limpides, une vie à l’état sauvage que rien ne semble venir troubler. C’est ici que nous vivons des moments forts à vivre en famille et que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Intrépide, Margot évolue au plus près de la roche, je la vois prendre son envol : à leurs côtés nous pouvons aller au bout du monde !

Si vous avez un peu de temps lors de votre séjour en Corse du nord, poussez la route en longeant les gorges de la Vallée. On peut rejoindre le charmant village d’Asco en plein cœur du Haut Centre Corse. Une vie reculée qui permet d’observer au plus près les montagnes et leurs sommets enneigés.

Jour 6 : Corte, capitale historique haut perchée

La belle Corte est en fait l’ancienne capitale historique de la Corse. Le charme est immédiat lorsque nous nous perdons dans les rues qui s’entremêlent et placettes toute tranquilles.

En descendant la citadelle de Corte, nous sortons nos petits mollets pour rejoindre la haute ville. Un petit labyrinthe fléché qui n’est pas pour déplaire à Margot. Avec son énergie habituelle, elle a déjà rejoint le Nid de l’aigle. Au niveau du belvédère, le panorama est absolument grandiose.

Haut perchée, Corte offre des paysages spectaculaires et de nombreux atouts qu’il nous faudra découvrir plus longuement lors de notre prochain séjour en Corse. Nous sommes au centre de la Corse et Corte est pour nous une étape idéale pour prendre de la hauteur et explorer la Vallée Restonica. Un petit bijou où la nature est reine avec des rivières qui serpentent et une nature à foison encore vierge.

Nos Belles adresses à Corte

Au pied des remparts de la citadelle de Corte, nous avons retrouvé toute la Corse dans notre assiette. On y trouve une clientèle d’habitués et la convivialité des terrasses du sud. Entre raffinement et simplicité, le Restaurant U Museu à Corte offre une belle carte à base de produits du terroir comme la souris d’agneau au miel du maquis et romarin, les cannelloni au brocciu ou encore le délice de châtaignes. Ça y est je vous vois saliver !

Restaurant U Museu Rampe Ribanelle, 20250 Corte (vieille ville)

Tarifs : menus 25€ – plats à la carte à partir de 14€

Terrasse ombragée

Infos et réservation au 04.95.61.08.36

Si vous faites étape à Corte lors de vos quelques jours en Haute-Corse, arrêtez-vous aux Jardins de la Glacière. Cet hôtel à Corte est situé au cœur de la verdoyante vallée de la Restonica. Il s’agit en fait de la rénovation de l’ancienne glacière de Corte qui fabriquait des blocs de glace. On y trouve un accueil chaleureux et des chambres qui donnent sur la rivière. Les jardins de l’hôtel sont situés à proximité de piscines naturelles reconnues pour la pureté de l’eau. Le petit-déjeuner est fait pour les grands gourmands que nous sommes. Comment résister aux gâteaux traditionnels corses la tarte à la châtaigne, Picciola et Canistrelli !

Hôtel Les Jardins de la Glacière Zurmulu, Vallée de la Restonica, 20250 Corte

Tarifs : à partir de 90€ la chambre

Piscine couverte

Infos et réservation au 02.9545.27.00

Sur la route pour rejoindre Ajaccio, vous pouvez vous rendre A Cupulatta, la cité des tortues. A Cupulatta qui signifie « tortue » en corse est un centre de protection des tortues terrestre et aquatiques du monde entier ! Il s’agit d’une activité sympa à faire avec les enfants lors d’une semaine en Corse. Margot craque pour les tortues géantes plusieurs fois centenaires.

Jour 7 : Les îles Sanguinaires du Golfe d’Ajaccio

Notre semaine sur l’île Beauté se termine à Ajaccio. A la pointe ouest du golfe d’Ajaccio, il est possible de visiter les îles Sanguinaires, une découverte fabuleuse que nous n’aurions manqué pour rien au monde. Au large de la Corse, les îles Sanguinaires intriguent autant qu’elles fascinent et cela depuis la nuit des temps. Au départ du port d’Ajaccio, nous prenons le bateau pour une sortie en mer sur les Iles Sanguinaires uniquement accessibles par la mer. Une activité à faire en Corse mais surtout un moment inoubliable dont on se souviendra longtemps.

Cheveux aux vents, c’est le cœur plein d’envies que nous rejoignons les Iles Sanguinaires. Ici la nature est reine, on se sent tout petit. L’archipel des Sanguinaires est une réserve naturelle protégée et labellisée Grand Site de France.

Visiter les Iles Sanguinaires c’est aussi découvrir des fonds marins d’exception pour les fans de plongée. Même sur la terre ferme, nous avons déjà un petit aperçu des trésors de la mer : anémones et petites méduses colorées font le bonheur de Margot. Explorer cette autre facette des iles Sanguinaires nous fait vraiment envie.

Une escale sur Mezu Mare, la plus grande des quatre îles et nous pouvons lentement nous hisser jusqu’au phare des Sanguinaires : la vue est sublime et même panoramique. On aperçoit la Pointe de la Parata qui s’embrase de ses couleurs chatoyantes au soleil couchant : que la nature est belle ! Voir les dernières lueurs de la journée à la pointe de la Parata est un véritable cadeau de la nature.

Notre belle adresse à côté des Îles Sanguinaires

Sur la célèbre route des îles Sanguinaires, se cache une petite pépite. En bord de mer, L’hôtel Dolce Vita est probablement l‘une des plus belles adresses qui surplombe la baie d’Ajaccio. Il y a le charme d’un établissement historique (et mythique !) et le confort des chambres spacieuses qui allient modernité et élégance. L’équipe chaleureuse est aux petits soins pour que vous ne manquiez de rien. Cerise sur le gâteau, vous profiterez du restaurant gourmet qui fait une ode à la gastronomie corse et tout ce que la mer veut bien nous offrir !

Hôtel et Restaurant Dolce Vita – 51 Route des Iles Sanguinaires à Ajaccio

Tarifs : à partir de 160€ la chambre

Plats à la carte à partir de 33€ – menu 58€

Infos et réservation 04.95.52.42.42

Au final

Séjourner 1 semaine en Haute-Corse est une belle introduction pour découvrir l’île de Beauté. Dès notre arrivée à Bastia, l’immersion est immédiate pour profiter de ce paradis bleu aussi enivrant qu’envoutant. Il suffit de quelques jours sur l’île de Beauté pour découvrir les paysages grandioses.

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Cet article fait suite à une invitation de Visit Corsica. Nous les remercions pour leur accueil chaleureux ainsi que tous leurs partenaires. Bien sûr, nous restons libres de notre ligne éditoriale.